Processo de Avaliação do Café Passo 1: Os grãos ainda crus são cheirados, verifica-se o aspecto geral e faz-se a classificação para avaliar o tipo do café e consequentemente a qualidade. Passo 2: Em seguida ocorre a torrefação, para que eles possam ser analisados. Passo 3: Após, é feita uma infusão, e esse passo já dá indícios do tipo de café por meio de avaliação sensorial. Passo 4: Por último, a bebida é colocada na boca para que o sabor seja avaliado com precisão de maneira técnica. Queima natural de gordura Acelera o metabolismo ajudando no emagrecimento. Fortalece a memória Melhor retenção de memória em pessoas que consumem mais cafeína. Aumenta a expectativa de vida Previne várias doenças dependendo do consumo diário e moderado. Energia diária Energia na medida certa para atividades físicas. Diminui o diabetes O consumo equilibrado pode diminuir a glicemia no sangue. Fortalece o coração 3 a 5 xícaras por dia ajuda a diminuir o risco de pressão alta em 50%.